Categorie - Culinair

Top vijf soorten toerisme besproken in 2021

Uit nieuw onderzoek is gebleken dat 'Virtueel Toerisme' het populairste type toerisme is, gevolgd door 'Ruimtetoerisme' in 2021. - eTurboNews | Trends | Reisnieuws

Oostenrijk: Geen Afghaanse vluchtelingen gezocht!

Het probleem is dat “de integratie van Afghanen erg moeilijk is” en uitgebreide inspanningen vergt die Oostenrijk zich op dit moment eenvoudigweg niet kan veroorloven, zei Kurz. Ze hebben meestal een laag opleidingsniveau en totaal andere waarden dan de rest van de bevolking van het land, benadrukte hij, en voegde eraan toe dat meer dan de helft van de jonge Afghanen die in Oostenrijk woonden religieus geweld steunden. - eTurboNieuws | Trends | Reisnieuws

Het toerisme aan de kust van Sorrento neemt toe na een eenzame pandemie

De kust van Sorrento, een van de weinige Italiaanse toeristische bestemmingen, naast de kust van Amalfi, die schrijvers en dichters van de Grand Tour tussen de 18e en 19e eeuw in vervoering bracht en stromen internationale bezoekers genereerde, registreerde een langzaam herstel deze zomer van 2021. - eTurboNews | Trends | Reisnieuws

Eten voor onderweg: de beste geheime menukeuzes

Wist je dat de meeste van je favoriete fastfoodrestaurants zeer uitgebreide geheime menu's hebben? Nou, we gaan niet alleen wat meer informatie geven over enkele van deze fastfoodketens, maar we laten je ook kennismaken met wat je zeker moet proberen. Voordat we er echt op ingaan, moet je weten dat deze off-the-menu-items mogelijk niet op alle locaties beschikbaar zijn. Deze artikelen kunnen zelfs een vertraging in de rij veroorzaken, omdat ze regelmatig worden voorbereid. Dat gezegd hebbende, je hebt geen idee wat je bent...

Ervaar Australië in luxe stijl

Op weg naar “down under” is een prachtige ervaring die je maar één keer in je leven zult meemaken, met de kleurrijke karakters, de uitzonderlijk unieke vloer en fauna, en de excentrieke steden die deel uitmaken van de attracties. Of u nu met het gezin reist of alleen op reis gaat om het brede scala aan bezienswaardigheden van Australië te ervaren, er zijn opmerkelijk betaalbare opties om uit te kiezen om uw tijd op dit enorme en gevarieerde eiland zowel aangrijpend spannend als weelderig luxueus te maken. Hier zijn slechts enkele van de...

'S Werelds 50 beste restaurants aangekondigd in Melbourne

Eleven Madison Park in New York heeft de nummer 1-positie veiliggesteld in de lijst van 2017 van 's werelds 50 beste restaurants. Door de nummer 1-positie in te nemen, verdient Eleven Madison Park de dubbele titels van 's werelds beste restaurant en het beste restaurant van Noord-Amerika. De winnaars van dit jaar werden bekendgemaakt tijdens een prijsuitreiking in Melbourne. De lijst van 2017 verwelkomt zes gloednieuwe inzendingen. Frankrijk, Spanje en de VS tellen elk zes restaurants op de lijst. Onder de zeven restaurants in Azië aan de...

TAP Portugal heeft nu Michelin-sterren aan boord

TAP Portugal werkt samen met vijf chef-koks met Michelin-sterren die, samen met TAP's keukenadviseur chef-kok Vítor Sobral, het “Taste the Stars”-programma zullen introduceren om de reiservaring van zijn klanten verder te verbeteren. De toevoeging van de meest gerenommeerde chef-koks van het land brengt de missie van TAP om Portugese smaken te delen naar nieuwe hoogten. Vanaf september zullen de maaltijden aan boord een creatie bevatten van een van de vijf sterrenchefs die de uitdaging zijn aangegaan om het beste van...

Genieten van Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris? Probeer de Furmint van Hongarije!

Furmint-wijnstokken bloeien vroeg en rijpen laat. Totdat ik het artikel van Harriet Lembeck over Furmint las (januari 2015, Beverage Dynamics), dacht ik dat het een nieuwe Zwitserse chocolade-/munttruffel was. Lembeck verwijst naar Samuel Tinon uit Bordeaux, een zoete wijnmaker, die naar de Tokaji-regio in Hongarije verhuisde, die graag wijn wilde maken met Botrytis cinera, oftewel edele rotting. Helaas voor Tinon nam vanwege de klimaatverandering de botrytis in de regio af, waardoor hij (en andere wijnmakers) gedwongen werd over te stappen van het maken van zoete...

Beats, eet en zitplaatsen: Summer in Denver brengt internationale evenementen, festivals en tentoonstellingen

Denver staat bekend om zijn 300 dagen zon en de overvloed aan stedelijk avontuur dat gepaard gaat met de Rocky Mountain-achtergrond. Deze zomer zal The Mile High City de thuisbasis zijn van nieuwe internationale evenementen, blockbuster tentoonstellingen, gezinsvriendelijke festivals en tal van hoteldeals voor een ideaal zomervakantie. “Deze zomer wordt een van de beste die we ooit in de stad hebben gezien”, zegt Richard Scharf, president en CEO van VISIT DENVER, The Convention & Visitors Bureau...

Save the date: eet! BRUSSEL, drink! BORDEAUX begint op 7 september

Foodliefhebbers hebben op 7, 8, 9 en 10 september een afspraak voor de zesde editie van eat! BRUSSEL, drink! BORDEAUX, het festival dat de grote namen uit de Brusselse gastronomie en de heerlijke wijnen van Les Vins de Bordeaux in de kijker zet. Verschillende Brusselse chefs zullen elke dag een van de signatuurgerechten van hun restaurant aan het publiek voorstellen. Het festival zal opnieuw de smaakpapillen van het publiek aan het werk zetten in de prachtige omgeving van het Warandepark. Voor de zesde editie van het eetfestival...

Museum of Ice Cream kondigt zijn opening aan in Los Angeles

Museum of Ice Cream opent in april zijn deuren aan de westkust en claimt het zonnige Los Angeles als de langverwachte tweede locatie. Museum of Ice Cream, gestationeerd in de snelgroeiende kunstwijk van DTLA, verwelkomt bezoekers voor een ervaringsgerichte ijsreis. Museum of Ice Cream fascineerde een wereldwijd publiek met zijn ongekende lancering in 2016 in New York City, was binnen vijf dagen uitverkocht en trok een wachtlijst van meer dan 200,000 mensen. De locatie in Los Angeles is vier keer groter dan de New...

Princess Cruises: de grootste innovatie op het gebied van eten en drinken die ooit in een droogdok heeft plaatsgevonden

Wanneer Caribbean Princess op 6 april haar debuut maakt na een twee weken durende renovatie waarbij meerdere miljoenen dollars zijn gemoeid, zal Princess Cruises haar grootste voedsel- en drankinnovatie ooit in een droogdok hebben voltooid en zullen de gasten genieten van zeven nieuwe eetbestemmingen aan boord. “Vers, regionaal geïnspireerd en gezinsvriendelijk aanbod vormden de inspiratie achter onze grootste make-over op het gebied van eten en drinken ooit”, zegt Jan Swartz, president van Princess Cruises. “Met vernieuwde inrichting en ontwerpen...

Ministerie van Toerisme lanceert de Jamaica Blue Mountain Culinary Tour

  De rijke geschiedenis, cultuur en keuken van de Blue Mountain-regio waren volledig te zien toen het Gastronomienetwerk van het Ministerie van Toerisme op zondag 26 maart 2017 de zachte lancering organiseerde van de Blue Mountain Culinary Tour. De Jamaica Blue Mountain Tour zal plaatsvinden een van de eerste projecten van het Gastronomie Netwerk, dat werd opgericht met de bedoeling de groei van culinair toerisme als productniche voor Jamaica te bevorderen. Minister van Toerisme, Hon. Edmund Bartlett (tweede van links) bedankt...

Beste Ramadan in de regio: Ajman Palace Hotel wint prestigieuze prijs

Het Ajman Palace Hotel, beheerd door HMH – Hospitality Management Holding, werd uitgeroepen tot GCC-winnaar van de 'Best Ramadan'-prijs tijdens de schitterende uitreiking van de GCC Food and Travel Awards 2017, die gisteravond werd gehouden in Palazzo Versace in Dubai. Ferghal Purcell, COO van HMH, feliciteerde het team met deze buitengewone prestatie en zei: “Het is een heel trots moment voor ons om deze prestigieuze en exclusieve branche-erkenning te ontvangen. Het is een enorme prestatie, gebaseerd op onze inspanningen van drie jaar...

De heer Trump: We hebben Mexico nodig. Tequila!

Het was het jaar 2000 en de barmannen waren wanhopig. De aankondigingen luidden een ernstige crisis in Mexico in: het wereldaanbod van tequila stond op het punt te verdwijnen. OMG. Er was een tijdelijk tekort aan blauwe agave, de ananasachtige plant die tequila voortbrengt, en veel kleine distilleerderijen sloten hun deuren. De perceptie van een grote ramp stelde de grote producenten (die hun eigen voorraad agave hadden) in staat de prijzen met meer dan twintig procent te verhogen. Geschiedenis van Tequila De Azteken maakten een brouwsel...

De eerste sightseeing-restaurantbus van Hong Kong gelanceerd

Crystal Bus is de allereerste restaurantbus voor sightseeing in Hong Kong die door de stad rijdt. In combinatie met stijlvolle interieurs versierd met kristallen, geluidssystemen van hoge kwaliteit en speciale faciliteiten, kunnen gasten het prachtige uitzicht over de stad bewonderen terwijl ze genieten van delicatessen van lokale restaurants met Michelin-sterren. Crystal Bus Holding Limited hield op 14 maart 2017 de “Crystal Bus Debut Launch” met de aanwezigheid van pers, raadsleden, commerciële elites en partners uit...

De Indiase School voor Toerisme biedt een voorproefje van Frankrijk

De School voor Toerisme en Hotelmanagement aan de Ansal Universiteit in Gurugram, vlakbij Delhi, India, organiseerde een Gout de France – smaak van Frankrijk – festival, dat drie dagen duurde en eindigde op 23 maart. Gedurende deze tijd bereidden de studenten van de universiteit zich voor het beste van de Franse keuken, met details over de belangrijkste kenmerken en het houden van seminars en workshops. Diverse vooraanstaande Frankrijk-gerelateerde professionals uit onder meer culinair gebied sierden de diverse evenementen, naast de top brasserie...

Hawaii Food & Wine Festival onthult nieuwe Connoisseur's Culinary Journey

Boerderijen, eten en vuurwerk vormen de hoofdrollen tijdens de zomerlancering van het Hawai'i Food & Wine Festival (HFWF), het epicurische evenement van wereldklasse met lokale ingrediënten. Het officiële aftellen naar HFWF17 wordt opgevoerd met de tweede jaarlijkse Connoisseur's Culinary Journey van 29 mei tot 2 juni 2017. De meeslepende vijfdaagse verkenning van de landbouw, het eten en de keuken op de eilanden wordt georganiseerd door de beste chef-koks van Hawaï en eindigt met een knaller: eten en vuurwerk onder de sterren in The Kahala Hotel & Resort...

MSC Cruises tilt dineren op zee naar een hoger niveau met meer flexibiliteit

MSC Cruises – de grootste particuliere cruisemaatschappij ter wereld en marktleider in Europa, Zuid-Amerika en Zuid-Afrika – heeft vandaag nieuwe dinerconcepten onthuld die als eerste beschikbaar zullen zijn voor gasten op de MSC Meraviglia en MSC Seaside. De twee schepen, de eerste twee van in totaal elf nieuwe megaschepen die dit jaar respectievelijk in juni en december in de vaart zullen komen, zijn ontworpen om te voldoen aan de behoeften van de hedendaagse cruisegasten en zullen zeer flexibele eetgelegenheden introduceren. .

OpenTable belicht de impact van no-shows op de restaurantindustrie

 OpenTable, 's werelds toonaangevende aanbieder van online restaurantreserveringen en onderdeel van The Priceline Group (NASDAQ: PCLN), heeft vandaag een 'verantwoord boeken'-campagne onthuld waarin de impact van no-shows en late annuleringen op de restaurantindustrie onder de aandacht wordt gebracht. OpenTable werkte samen met de beroemde chef-kok en restaurateur Michael Voltaggio om een ​​openbare aankondiging uit te brengen waarin hij pleit voor verantwoord boeken van gasten door hun reservering te annuleren of te wijzigen wanneer hun plannen...

Jamaica Tourism studeert culinaire studenten af

Afgestudeerden van het Culinary Skills Training Program van de Tourism Product Development Company (TPDCo) voor de Olympic Way Community, Schane Andrews (links op de foto te zien) en afscheidsvrouw Sandra Peters (2e rechts), tonen trots hun certificaten aan premier de Allereerst. Andrew Holness (tweede van links) en minister van Toerisme Hon. Edmund Bartlett volgde onlangs een diploma-uitreiking voor deelnemers aan het programma in het Jamaica Pegasus Hotel. Tijdens het programma ontvingen ongeveer 21 studenten...

De Leopard des Artistes bevindt zich trots aan de westkant van Manhattan

Er is eten (voedsel in de mond stoppen, kauwen en slikken) en dan is er eten (de kunst, ervaring en culturele kant van eten). Als het doel is om te eten, ga dan naar Burger King; Als het echter de bedoeling is om in een elegante ruimte te dineren, met een vrijwel perfecte service en een heerlijke Italiaanse keuken, stel ik stoutmoedig voor om te reserveren bij restaurant The Leopard des Artistes aan de Westside van Manhattan (1 West 67th Street). In 1918 werd het Hotel des Artistes ontwikkeld als een...

Kosjere wijnen: concurrentievoordeel

Voorbij zijn de dagen dat koosjere wijn naar gesmolten ijslollys smaakte. Gelukkig voor oenofielen zijn de opties voor koosjere wijnen uitgebreider dan de zoete Concord-druiven van Manischevitz-faam. De jaren tachtig luidden de heropleving van de Israëlische wijnindustrie in en tegenwoordig is koosjere wijn in een premiumcategorie terechtgekomen. Kosjere wijnen worden over de hele wereld geproduceerd (inclusief Israël, Duitsland, Zuid-Afrika, Chili, Australië, Californië, Italië en Frankrijk) en scoren goed in wereldwijde wijncompetities. Jay Buchsbaum, vice...

Italiaanse Barolo- en Barbaresco-wijn: niet voor timide mensen

Italië presenteerde onlangs hun wijnen in New York. Vergeet de Fashion Week, het zijn de Italiaanse Wijnweek en Vinitaly International die centraal moeten staan ​​en de media-aandacht moeten krijgen die rokken en jurken aantrekken. De Italiaanse Wijnweek brengt wijnboeren, wijnmakers, wijnkopers, wijnverkopers, wijndrinkers, wijndocenten en journalisten naar verschillende locaties om de breedte en diepte van Italiaanse wijnen te ervaren. Eén wijnseminarie dat ik bijwoonde, concentreerde zich op Barolo en Barbaresco. De meester...

Tourisme Montréal verwelkomt Délice, een wereldwijd netwerk van voedselbestemmingen

Terwijl MONTRÉAL EN LUMIÈRE enkele van de beste chef-koks ter wereld verwelkomt voor zijn 18e editie, rolt Tourisme Montréal de rode loper uit voor afgevaardigden van Délice, een wereldwijd netwerk van voedselbestemmingen. Het Délice-netwerk, opgericht in 2007 als initiatief van de stad Lyon, heeft tot doel experts uit verschillende voedselbestemmingen met elkaar te verbinden, zodat ze kunnen samenwerken om de industrie een boost te geven. Van 1 tot 3 maart komen vertegenwoordigers van 15 van de aangesloten steden van het netwerk proeven...

Trump tempert de tirade over immigratie

De Amerikaanse president Donald Trump heeft een meer gematigde toon aangeslagen over het immigratiebeleid, door de wetgevers in het Congres te vertellen dat hij open stond voor immigratiehervormingen. Toen Trump het land toesprak tijdens zijn eerste toespraak voor het Congres op dinsdag, stapte Trump over van de harde retoriek die hij had geuit over illegale immigratie tijdens zijn verkiezingscampagne en de eerste maand in het Witte Huis. De veelomvattende toespraak van de president bevatte veel beloftes, maar weinig details over hoe de beloften die hij in 2011 had gedaan, kunnen worden waargemaakt.

TEDxBrussel: Geen grenzen

TEDxBrussels is terug voor zijn 8ste editie in Bozar in Brussel op 6 maart 2017 van 2 tot 8 uur. De wereldberoemde TEDx-conferenties hebben tot doel innovatieve en positieve ideeën te verspreiden die de wereld kunnen veranderen. TEDxBrussels is in dit opzicht uniek op het Europese toneel en nodigt kunstenaars, ondernemers, uitvinders, onderzoekers en denkers uit om hun ideeën met het publiek te delen. Het evenement is een waar kuuroord voor de geest en behandelt een scala aan onderwerpen – van filosofie en wetenschap tot kunst...

Het Hyatt Centric Waikiki: een gloednieuwe trendsetter voor toerisme

Het ruikt nog steeds nieuw in het Hyatt Centric Waikiki Beach. Gelegen op de hoek van Seaside Ave. en Kuhio Ave., er kan geen betere, centralere locatie in Waikiki zijn. In januari 2015 introduceerde Hyatt Hotels Corporation Hyatt Centric, een nieuw, full-service lifestyle-merk ontworpen voor zakenreizigers en vakantiegangers. Mark Hoplamazian, president en CEO van Hyatt zei in januari 2015: “Hyatt Centric-reizigers zijn op zoek naar een kosmopolitische sfeer in het centrum van...

Harriet Lembeck: decaan en pionier op het gebied van wijn en gedistilleerde dranken Onderwijs en toerisme

Wijn. Een kunst en een wetenschap Wijn is meer dan druiven, terroir, weer, wetenschap en geluk. Als dat zo was, zouden wijnen in een laboratorium worden gemaakt en niet op de heuvels en dalen van dorpen en gemeenschappen over de hele wereld. Omdat de productie van wijn complex is en de resulterende drank meer is dan ‘iets om te drinken’, volgen consumenten de educatieve route om te begrijpen wat er in hun glas zit en tegelijkertijd hun wijnconsumptie te verhogen. We nemen regelmatig de groeiende belangstelling voor...